マルエ都島店オススメメニュー | 居酒屋は大阪府、都島の鶏焼専門店マルエ都島店 | ブログ

マルエ都島店オススメメニュー。

皮鉄

地鶏の皮を自家製のてっちゃん味噌で味付けした逸品です。

炙ると味噌の甘味と香ばしさが際立ち、お酒が進む堪らない味わいになります。

焦げやすいので気をつけながら焼いていただき、少し角に焦げ目が着き始めたくらいが食べ頃です。

ぜひ一度召し上がってみてください！

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