"おたふく(ムネ塩ワサビ)" | 居酒屋は大阪府、都島の鶏焼専門店マルエ都島店 | ブログ

"おたふく(ムネ塩ワサビ)"

マルエのオススメ炙りメニューのご紹介です。

ムネ肉の中でも筋が少ないところだけを選りすぐり、シンプルに塩で味付けしてワサビを添えて提供しております。

朝〆の鮮度にこだわる当店だからこその新鮮さを実感できる一品となっております。

ムネ肉なので焼きすぎるとパサついてしまうので、表面だけを炙り中はレアの状態でお召し上がり頂くのがオススメです。

ぜひ一度お試しください！

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