"皮鉄" | 居酒屋は大阪府、都島の鶏焼専門店マルエ都島店 | ブログ

"皮鉄"

地鶏の親鳥の皮をカットし、自家製のてっちゃん味噌で味付けしております。

味噌が香ばしくなってきたら食べ頃になります。

お酒が進む一品です。

ぜひ一度お試しください！

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